Torrelavega
La ADL oferta un curso de Cocina Sana totalmente gratuito
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- Publicado el Jueves, 21 Febrero 2019
- Escrito por HoyTorrelavega
El ayuntamiento ha dado a conocer una nueva oferta formativa a través de la Agencia de Desarrollo Local, en el marco de los planes de formación profesional subvencionados por el Servicio Público de Empleo Estatal (SEPE).
La concejal de Desarrollo Local, Jezabel Tazón, ha indicado, que se trata de un curso de Cocina Sana de 35 horas de duración que se impartirá a partir del 13 de marzo, de lunes a jueves, en horario de 16.45 a 20.25 horas. El curso, ha explicado, es "totalmente gratuito" y está dirigido "preferentemente" a personas trabajadoras ocupadas, si bien, ha matizado, se reserva un "máximo" del 30% de las 15 plazas ofertadas a personas desempleadas.
Según ha explicado la concejal de Desarrollo Local, el objetivo de esta acción formativa es "potenciar" la aplicación de los fundamentos básicos de la dietética con el uso y la aplicación de productos y técnicas culinarias saludables, así como "promocionar" el concepto de cocina sana dentro de la oferta gastronómica de los establecimientos de restauración tanto en la modalidad de cocina rápida como en la de cocina tradicional.
Respecto a los contenidos teóricos y prácticos que se impartirán, ha explicado que se abordarán los siguientes aspectos: nociones de dietética, dieta mediterránea, cocciones sanas, ensaladas, verduras, legumbres, arroz, pastas, carnes y pescados, algunos platos para comidas de celebración, los ingredientes de la A a la Z, y un pequeño diccionario de salud.
Las personas interesadas en participar en este curso o en recibir información sobre el mismo, ha señalado, pueden dirigirse al Centro Municipal de Formación de Barreda, llamar al teléfono 942 847100, o consultar la web de la ADL. También ha destacado que los trabajadores desempleados que realicen el curso podrán optar a varias ayudas (ayuda al transporte, beca de asistencia por discapacidad, ayuda a la conciliación).
Así mismo, Jezabel Tazón ha aprovechado la ocasión para hacer un repaso de las actividades formativas que ya se han puesto en marcha con "mucho éxito y buena acogida" dentro de estos Planes de Formación, y para avanzar nuevos cursos.
Por un lado, se ha referido al curso de Pastelería, postres para restauración que se impartió en diciembre; al módulo formativo de orientación laboral y promoción de la calidad en la Formación Profesional para el Empleo (FPE) que se está desarrollando en estos momentos; y al curso de cocina para celiacos que se iniciará el próximo 25 de febrero. Y por otro lado, ha avanzando que está previsto, "en función de la demanda", programar acciones formativas de: innovación en la cocina, cocina creativa y de autor, cocina española e internacional, cocina internacional, inglés profesional para servicios de restauración, y seguridad en equipos informáticos.